名 稱: 2017我是主廚上海烘焙大師賽
主 辦 方: 上海博華國際展覽有限公司、王森國際咖啡西點西餐學院、我是主廚聯合會
會 期: 2017年3月28日(周二)日~2016年3月31日(周五)
9:00~17:00(最后一天到14:00截止)
會 場: 上海新國際博覽中心
比賽項目: 組裝展評賽
1類 拉糖工藝
2類 巧克力工藝
3類 翻糖蛋糕工藝
地 點: 上海浦東新國際博覽中心 N3館
“2017我是主廚上海烘焙大師賽”作品展
※參賽選手的作品募集綱要※